Turpgiller familyasından olan bu yüksek düzeyde diyet lifi ve vitaminler içeren brokoli herkes tarafında sevilmez özellikle de erkekler tarafından :) sizde çevrenizdekileri bu lezzetli sebzeden mahrum etmek istemiyorsanız gelin size bir tarif verelim. Görün bakalım nasılmış...
Malzemeler
- 500 gr. brokoli
- 2 çorba kaşığı tereyağ
- 1 çorba kaşığı un
- 1 tablet bulyon
- 2 bardak süt
- tuz
- kırmızı biber
Hazırlanışı:
1 paket brokoliyi düdüklüye koyarak yaklaşık 6 su bardağı ekleyip 15 dakika haşlıyoruz. Brokoli pişerken unla tereyağını kavuruyoruz. Haşlanmış brokoliyi blender dan geçirerek kavrulmuş tereyağı ile unun üstüne döküyoruz. Kaynarken yavaş yavaş süt ekliyoruz. Tuz, kırmızı biber ve bulyonu ekleyerek kaynatıyoruz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder