Salata deyip geçmeyin

Eminiz sizinde bazen canınız birşeyeler yemek ister ama ne olduğunu bilmezsiniz. İşte bu zamanlar için sağlıklı bir önerimiz var. Karşınızda Selen&Ceren usulü salata ;)
Salata deyip geçmeyin, marifeti sosunda.



Tabi içindeki malzemelere de haksızlık etmemek lazım.B u malzemeleri eksiksiz koyarsanız tarif etmek istediğimiz lezzeti tam anlamıyla yakalarsınız ama aralarında sevmedikleriniz varsa mecburen çıkarmak gerekir :)

Öncelikle salatanın içine doğrayacağımız malzemeleri sayalım;
Kıvırcık
Nane (ince kıyılmış)
Dereotu (ince kıyılmış)
Maydanoz (ince kıyılmış)
Taze soğan
Taze yeşil biber
Salatalık
Domates
Kurutulmuş domates
Turp (rendelenmiş)
Kırmızı lahana (rendelenmiş)

(Göbek marul yerine özelikle kıvırcık tercih ediyoruz çünkü yapraklarının cinsi sebebiyle sosu daha çok emer ve daha lezzetli hale gelir)

Sosu için gereken malzemeler

Yarım su bardağı su
Yarım limon suyu
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı sumak
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
Yarım su bardağı Zeytinyağı
Taze fesleğen
Roka

Öncelikle bir yarım su bardağı su, fesleğen ,roka ve sarmısağı robot yardımı ile püre haline gelene kadar çekiyoruz.Daha sonra üzerine zeytinyağını ekleyip tekrar robotta çekiyoruz.
Sonra hazırladığımız sosa tuz,karabiber,sumak ve yarım limon suyumuzu eklip iyice karıştırıyoruz.

İnce doğramış olduğumuz salata malzemelerimizin üzerine hazırladığımız sosu döküyor ve her malzeme sostan nasibini alana kadar karıştırıyoruz.

Dilerseniz tek başına bir öğün olarak yiyebileceğiniz bu salatayı fırında  balığın yanına yapabilir enfes bir akşam yemeği yiyebilirsiniz.

Acıktınız değil mi? ;)

( farkında olmadan uno'nun reklamını yapmışız :))