Marketlerde çok görüyoruz hazır paket tatlılar mevcut. Tamam hayatı kolaylaştırıyo, özellikle de çalışan bayanlar için, kesinlikle kabul ediyoruz fakat biliyor musunuz ki içinde ne kadar çok katkı maddesi var… Hem sağlımız için hem de zamandan kazanmak için size güzel bir brownie tatlısı tarifi veriyoruz. Beklenmedik misafirler içinde birebir kurtarıcı çünkü hem sıcak hem soğuk servis edebiliyorsunuz ve malzemeler kesinlikle evinizde olan malzemeler alengirli bir şey yok. Sadece yarım saatinizi ayırmanız yeterli. Şimdiden afiyet olsun.
Malzemeler:
*85 gr. Tereyağı
*2 yumurta
*2 paket
bitter çikolata (yaklaşık 160 gr.)
*130 gr.
şeker
*70 gr. un
*1 çorba
kaşığı kakao tozu
*1/8 çay
kaşığı tuz
*1 çay
kaşığı vanilya
Hazırlanışı: Brownie’yi yapacağınız kabın tabanı ve
kenarlarını azıcık tereyağı ile yağlayın. Un, kakao, tuz ve vanilyayı bir kapta
birleştirip karıştırın, kenara alın. Küçük bir tencerede tereyağı ve çikolatayı
eriyene kadar ısıtın. Yumurta ve şekerleri bir kapta çırpın. Eriyen çikolata ve
tereyağını, yumurta ve şeker karışımına ekleyin , karıştırın.Daha sonra un ve
kakao karışımını da ekleyip karıştırın. Karışımı kaba boşaltın. 170 – 200
derece arasında (fırına göre değişebilir) 20-25 dakika pişirin.
Hamiş: İçine
cevizde koyabilirsiniz çok güzel bir tat katıyo birde sıcak servis ederseniz
mutlaka yanına kaymaklı dondurma koymayı unutmayın :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder